counter create hit

مطالب مرتبط:

خنثی سازی حمله با سلاح سرد در آلمان

پلیس آلمان حمله با چاقو به شرکت کنندگان مسابقه دو ماراتن در برلین را خنثی کرد.

نظر وزیر دفاع آمریکا درباره احتمال «حمله به سوریه»

وزیر دفاع آمریکا امروز دوشنبه درباره احتمال «حمله به سوریه» اظهارنظر کرد و گفت که او در حال حاضر این موضوع را رد نمی کند.

از امروز می توانید برای اقامت در «نخستین هتل فضایی جهان»ثبت نام کنید

از امروز می توانید برای اقامت در «نخستین هتل فضایی جهان»ثبت نام کنید

هتلی در خارج از این دنیای خاکی امکان رزرو اتاق را برای مسافران فضایی مهیا کرده است؛ البته اقامت در فضا هزینه های گزافی در پی دارد و فقط شمار اندکی از مردم جهان می توانند چنین سفر شگفت انگیزی را تجربه کنند.به بسیاری از افرادی که همیشه آرزوی سفر به خارج از ...

امیر قطر با ترامپ دیدار کرد

شیخ تمیم بن حمد بن خلیفه آل ثانی امیر قطر با دونالد ترامپ رئیس جمهوری آمریکا دیدار کرد.

کروم بوک X2 اولین لپ تاپ اچ پی مجهز به سیستم عامل Chrome OS

رسانه کلیک – لپ تاپ 12.3 اینچی کروم بوک X2 اچ پی به تازگی معرفی شده است. از ویژگی های جذاب این دستگاه می توان به امکان جدا شدن نمایشگر از کیبورد و سیستم عامل Chrome OS اشاره کرد. شرکت HP به تازگی برای اولین بار در کنار Acer به تولید دستگاه های مبتنی بر [ ...

کاخ سفید: تصمیم نهایی درباره سوریه اتخاذ نشده است/گزینه های اقدام نظامی آمریکا در سوریه به روایت مقام های پنتاگون/زمینه چینی انگلیس برای اقدام نظامی هماهنگ علیه سوریه

تحولات نگران کننده و حساس سوریه که در چند روز گذشته با اعلام قبلی آمریکا مبنی بر حمله به این کشور وارد مرحله جدیدی شده است؛ جایی که بسیاری از ناظران در انتظار وعده ترامپ برای حمله به سوریه هستند و همزمان نیز نیروهای محور ایران و روسیه نیز در آماده باش کامل به سر می ...

زمان پرداخت معوقات فرهنگیان را اعلام کرد

وزیر آموزش و پرورش از دریافت تنخواه از خزانه برای پرداخت مطالبات فرهنگیان خبر داد.

هواشناسی: خشکسالی امسال بی سابقه است

سازمان هواشناسی اعلام کرد سال آبی 96- 97 رکورد خشکسالی که در سال 86 ثبت شده بود را هم شکست و امسال کمترین بارش ها را در کشور داشتیم.

نحوه تهیه مرغ آشوکا گام به گام

طرز تهیه جوجه آشوکا مرحله به مرحله

به نظر من که طرفدار کباب شما بهترین هستید از انواع کباب و بقیه آن نیز امتحان کنید من چون نه تنها انتخاب از منو پشیمانی افزایش, اما همچنین با طعم جدید نیز آشنایی کافی. امروز نحوه تهیه مرغ کبابی خوشمزه دختر نام آشوکا سری به دلیل ادویه جات معطر و خوشمزه هندی که در استفاده بسیار ... جوجه آشوکا مواد برای تهیه مرغ آشوکا ۱ عدد مرغ ۱ قاشق غذاخوری ماست ۱ قاشق غذاخوری خامه ۱ عدد پیاز ادویه هندی ۱ و ۱/۲ قاشق مربا خوری (ادویه هندی شامل: پودر زیره نسبت استفاده ۳، پودر تخم گشنیز نسبت استفاده ۳، هل ساییده نسبت استفاده ۱ ، پودر فلفل سیاه نسبت استفاده ۱.۵، پودر دارچین نسبت استفاده ۲ ، میخک ساییده شده نسبت استفاده ۳/۴، نسبت استفاده جوز هندی ۳/۴) کره به میزان لازم ۲۰۰ گرم لوبیا سبز ۱ عدد کدو سبز ۲ عدد هویج ۵ الی ۶ عدد فلفل سبز نمک، فلفل و زرچوبه به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه جوجه آشوکا مراحل تهیه جوجه آشوکا ابتدا باید پیاز رو خورد یا رنده کنیم، در صورتی که قصد دارین کباب رو مثل من داخل ماهیتابه درست کنین، رنده اش کنین اما در صورتی که قصد دارین کباب رو روی زغال درست کنین پیاز رو خورد کنین چون در صورت رنده کردنش، پیاز های رنده شده به مرغ میچسبن و موقع کباب شدن میسوزن اما برعکس وقتی کباب داخل ماهیتابه درست میشه پیاز رنده شده کبابمون رو لذیذ ترش میکنه. رنده کردن پیاز حالا سینه مرغ رو خورد میکنیم در صورتی که روی گاز درست میشن کوچکتر و در صورت کباب شدن روی زغال کمی بزرگتر خوردشون میکنیم. برای تهیه این کباب میتونین بر طبق سلیقتون از مرغ بدون استخون یا با استخون استفاده کنین. خورد کردن مرغ حالا ماست، خامه، نمک، زرچوبه، ۱ قاشق مرباخوری از ادویه هندی، در صورت تمایل پودر فلفل سیاه و مرغ رو به پیاز اضافه میکنیم. اضافه کردن همه مواد به پیازه همه مواد رو خوب هم میزنیم تا مرغ به مواد آغشته بشه. حالا برای یک شب تا صبح مواد رو در یک ظرف دربسته داخل یخچال میذاریم تا مرغ هامون مزه دار بشن. خواباندن مرغ داخل مواد این کباب معمولا با سبزیجات پخته یا خام سرو میشه. من هم براش سبزیجات پخته رو در نظر گرفتم و کدو، فلفل سبز و هویج رو مثل تصویر خورد کردم. خورد کردن سبزیجات علاوه بر سبزیجات بالا از لوبیا سبز هم استفاده میکنم، پس لوبیا خورد کرده رو با کمی آب پختم و بعد پخت بهش نمک زدم و آبکشش کردم. پختن لوبیا برای پخت مابقی سبزیجات هم فلفل و هویج رو با کمی کره، مقداری از موادی که مرغ رو داخلش خوابونده بودم و ۱/۲ قاشق مربا خوری ادویه هندی تفت دادم تا هویج و فلفل نرم بشن. تفت دادن هویج و فلفل در انتها لوبیا پخته و کدو رو هم اضافه کردم تا کدو هم کمی نرم شد و به اندازه کافی نمک هم ریختم. حالا سبزیجاتمون حاضره. آماده شدن سبزیجات در صورتی که مثل من کباب رو داخل ماهیتابه درست میکنین به سیخ چوبی بزنینشون و در غیر اینصورت و کباب کردنش با زغال مرغ هارو به سیخ فلزی بزنین. به سیخ کشیدن مرغ حالا کف ماهیتابه رو با کره چرب میکنیم و سیخ های کباب رو داخلش میچینیم. (در صورتی که کباب رو با زغال درست میکنین قبل از گذاشتنشون روی زغال به کره آغشته کزده و بعد طبق روال معمول تهیه کباب ها حاضرشون کنین) کباب کردن مرغ حرارت رو ملایم کنین و در ماهیتابه رو بذارین تا مرغ آب بندازه. آب انداختن مرغ بعد در ماهیتابه رو بردارین و حرارت رو متوسط کنین تا آب مرغ کشیده شده و کباب برشته شده و بپزه. آماده شدن کباب حالا کباب خوشمزه کا حاضره و میتونیم با سبزیجاتمون سروش کنیم …. نوش جان جوجه آشوکا   مسیر: دونفره » آشپزی » طرز تهیه جوجه آشوکا مرحله به مرحله